Monte Zovo Soave DOC – Italien Weißwein aus Venetien

Soave DOC – Frisch-eleganter Weißwein von Monte Zovo Herkunft & Vinifikation des Monte Zovo Soave DOC Der Soave DOC von Monte Zovo stammt aus Venetien, einer der traditionsreichsten Weißwein-Regionen Italiens. Hergestellt wird er überwiegend aus der Garganega-Traube , die auf vulkanisch-kalkhaltigen Böden wächst. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden gelesen, um die Frische zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, was die Fruchtigkeit und Mineralität des Weins unterstreicht. Aromaprofil & Geschmacksnoten des Soave DOC Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Aromen von Birne , weißen Blüten und Zitrusfrüchten , dazu ein feiner Anklang von Mandeln . Markante Aromen: Birne & Zitrusfrüchte Weiße Blüten Leichte Mandelnoten Mineralische Frische Am Gaumen frisch, lebendig und harmonisch mit feiner Säure, ausgewogener Frucht und einem klaren, mineralischen Abgang. Speiseempfehlungen zum Monte Zovo Soave DOC Der Monte Zovo Soave DOC ist ein vielseitiger Weißwein, der perfekt zu Meeresfrüchten , gegrilltem Fisch , leichten Pastagerichten und Sommer-Salaten passt. Auszeichnungen & Kritikerbewertungen Der Monte Zovo Soave DOC wurde mit mehreren Preisen gewürdigt, was ihn als italienischen Qualitätswein aus der Soave-Region bestätigt. Mundus Vini: Gold, Jahrgang 2013