Secco Rosé Wild & Fruchtig - Wild Schwarzwaldbrennerei & Weingut

Secco Rosé Wild & Fruchtig - Wild Schwarzwaldbrennerei & WeingutSecco Rosé Wild & Fruchtig von Wild Schwarzwaldbrennerei & Weingut begeistert mit einer leuchtenden, zartrosa Farbe, die an frische Erdbeeren und Himbeeren erinnert. Das brillante Farbspiel glänzt im Glas und weckt Vorfreude auf ein lebendiges Geschmackserlebnis. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Beeren, vor allem Johannisbeere und Kirsche, begleitet von einem Hauch floraler Nuancen und zarter Birnenaromen. Diese fruchtige Harmonie lädt zum genussvollen Verweilen ein. Am Gaumen zeigt sich der Secco frisch und verspielt, mit einer feinen Perlage, die die Aromen lebhaft unterstreicht. Die Balance zwischen lebendiger Säure und milder Süße verleiht ihm einen eleganten, zugänglichen Charakter. Nuancen von roten Früchten und einem dezenten Kräuterhauch runden das Geschmackserlebnis ab und sorgen für einen nachhaltigen Abgang voller Frische und Finesse. Vinifikation des Secco Rosé Wild & Fruchtig von Wild Schwarzwaldbrennerei & Weingut Die Trauben für den Secco Rosé Wild & Fruchtig von Wild Schwarzwaldbrennerei & Weingut stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen im Schwarzwald, die für ihre einzigartigen Böden und ihr mildes Klima bekannt sind. Hier gedeihen die Reben unter optimalen Bedingungen, die reife und aromatische Trauben hervorbringen. 1. Schonende Handlese erfolgt frühmorgens, um die Frische optimal zu bewahren. 2. Die Trauben werden behutsam gepresst, um nur den hochwertigsten Most zu gewinnen. 3. Die Fermentation erfolgt kontrolliert bei niedrigen Temperaturen, wodurch die fruchtigen Aromen bewahrt und ein harmonisches Mousseux erzeugt wird. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, die maximale Reinheit und Frische garantieren. Die feine Perlage entsteht durch traditionelle Flaschengärung, die der Leichtigkeit und dem eleganten Charakter des Seccos zugutekommt. Diese moderne Kombination aus handwerklichem Können und präziser Technik schafft einen lebendigen, fruchtintensiven Secco, der mit seiner Struktur und seinem Charme überzeugt. Speiseempfehlungen zum Secco Rosé Wild & Fruchtig von Wild Schwarzwaldbrennerei & Weingut Der Secco Rosé Wild & Fruchtig von Wild Schwarzwaldbrennerei & Weingut eignet sich hervorragend als erfrischender Aperitif oder als vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Speisen. Sein fruchtbetonter Charakter und die lebhafte Perlage bringen viele Gerichte in harmonischen Einklang. 1. Perfekt zu leichten Salaten mit Beeren oder Ziegenkäse, die die fruchtigen Noten des Seccos unterstreichen. 2. Empfehlung zu zarten Fischgerichten wie gebratenem Lachs oder gebackenen Garnelen, um die Frische zu betonen. 3. Harmoniert mit feinen Pasta-Variationen, etwa mit Tomaten-Basilikum-Soße oder leichten Sahnesaucen. 4. Empfehlenswert als Begleitung zu sommerlichen Tapas oder fruchtigen Desserts wie Erdbeer-Tiramisu. Sein spritziges, fruchtiges Profil macht den Secco zudem zum idealen Begleiter für Geselligkeit und festliche Anlässe. Die lebendige Säure und der verführerische Duft verleihen jeder Speise einen besonderen Schwung.