Les Grenettes Sauvignon Blanc - - Domaine Beauséjour - Französischer Weißwein

' Das Besondere an diesem Wein Die Loire ist ein faszinierend vielfältiges Weingebiet und es ist ein bisschen unfair, alle Unterregionen über einen Kamm zu scheren. Nicht ganz, aber doch fast, als würde man alle an den Rhein grenzenden Weingebiete zusammenfassen. Es gibt vier große Überregionen, das Mündungsgebiet um die Stadt Nantes, flußaufwärts Anjou-Saumur um die Städte Angers und Saumur, die Touraine um die altehrwürdige Stadt Tours herum. Dann kommen nach einer Unterbrechung, während der die Loire durch ein Waldgebiet fließt, die Weinberge der Centre-Loire, wo die bekannten Gebiete Sancerre und Puilly-Fumé liegen. Der Les Grenettes von der ist ein Sauvignon Blanc aus der Touraine. Hier werden die ''großen'' Weine aus Chenin Blanc und Cabernet Franc gemacht, während die Sorten Gamay und Sauvignon Blanc für ''Alltagsweine'' genutzt werden. Wobei das ein Alltag ist, den wir uns gefallen lassen würden, so viel savoir-vivre und Liebe zum Detail sprechen aus dem Wein. Ein Gläschen, dazu ein lokaler Ziegenkäse, der Sainte-Maure de Touraine, oder ein einfaches Gericht aus dem vielfältigen Gemüse der Region und man ist schon glücklich. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Aromen wie ein ganzer Obstgarten: satte, reife Pfirsiche, Stachelbeeren und Himbeeren. Das duftet sehr attraktiv und weinig, dazu kommen noch Nuancen von nassem Stein und weißem Pfeffer, die verleihen Tiefe. Am Gaumen cremig, aber trotzdem klar, da ist kein Fett. Die pfeffrige Würze hallt nach und wird hier durch einen Hauch grüner Aromen ergänzt, die an Pfeffer erinnern. So einen Alltag hätte man gern alle Tage. '