L’Epicurien Weißwein und Birne Aufstrich 125 g

Fein würzig, spritzig und fruchtig-frisch Die Geschichte des „L’Épicurien“ geht zurück in das Jahr 1982, als Meister-Confiturier Bernard Le Gulvout in einem kleinen Vorort des östlichen Paris einen kleinen Delikatessen-Laden wiederbelebte. Als „Geschmackshandwerker“ ließ er sich schließlich im Languedoc-Roussillion nieder. Das Unternehmen ist nach wie vor in Familienhand und verbindet auf gelungene Weise moderne Handwerkskunst mit der Qualität der heutigen Zeit. Für diese „L’Épicurien Confit de Vin Blanc à la Poire Williams“ werden reife, saftige Williamsbirnen mit spritzigem Weißwein eingekocht zu einem feinen Confit, das sich ganz wunderbar macht zu Blauschimmelkäse oder gegrilltem Fisch wie Kabeljau oder Seeteufel.