
Typische Merkmale des Nebbiolo: ? Das Hauptanbaugebiet der Nebbiolo Traube ist die Region westlich und nordwestlich von Alba, hierher stammt auch der unter DOC stammende Nebbiolo d?Alba. ? Der Nebbiolo d?Alba wird ?in drei Varianten produziert, als s??licher, sch?umender oder trockener Wein, wobei die trockene Variante den Eigenschaften eines Barolo und Barbaresco weitgehend ?hnelt. ? Der Nebbiolo pr?sentiert sich in einer leuchtend rubinroten Farbe, welches im Alter auf orangerot wechselt. ? Der Nebbiolo d?Alba ist bekannt f?r sein feines Bukett, mit der Note von Himbeeren sowie den tanninhaltigen und k?rperreichen Geschmack.? ? Der Nebbiolo d?Alba hat einen Mindestalkoholgehalt von 12 Vol.% und eine Mindests?ure von 6 ? und der Trockenextraktgehalt liegt bei 20?. ? Die bekanntesten Nebbiolo d?Alba Produzenten sind unter anderen: Serafino, Prunotto, Bersano, Pio Cesare, Man...