Nuragus di Cagliari DOC BIO

Der Nuragus di Cagliari DOC von Antonella Corda ist ein frischer, aromatischer Weißwein, der zu 100 % aus der autochthonen Traube Nuragus gekeltert wird. Das mediterrane Klima Sardiniens und der kalkhaltige Boden verleihen ihm eine mineralische Frische. Die Reben werden im Guyot-System angebaut und in der ersten Oktoberwoche von Hand geerntet. Nach der Lese reift der Wein sechs Monate in Edelstahl auf Hefen, was ihm Lebendigkeit und Komplexität verleiht. Mit 12,5 % Vol. zeigt er sich elegant am Gaumen und verbindet fruchtige Noten von Sternfrucht, Galiamelone und Litchi mit einer mineralischen Struktur und einem Hauch von Meersalz. Dieser Nuragus spiegelt die beiden Seelen Sardiniens wider: das Land und das Meer. Er ist ein ausgewogener Wein mit einer charakteristischen Würze, der besonders gut zu Meeresfrüchten, insbesondere Austern, passt. Ein authentischer Ausdruck sardischer Weintradition, der Frische und mediterranes Flair perfekt vereint. Youtube: Weinkanal SardoVINO Nuragus