Kellerei Kaltern Weißburgunder Alto Adige

Der S üdtiroler Weißburgunder , der seit 1852 in Südtirol kultiviert wird, hat sich in dieser Region zu einem der besten weltweit entwickelt. Die Trauben stammen aus Hanglagen auf 450 bis 600 Metern Höhe, wo sie als vollreifes, gesundes Lesegut geerntet werden. Nach dem Pressen der ganzen Trauben erfolgt die Gärung, gefolgt von einer dreimonatigen Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank. Im Glas zeigt sich der Weißburgunder in einem leuchtenden Gelb mit zarten grünen Reflexen. Die Nase begeistert mit einem frisch-fruchtigen Bouquet aus Aromen reifer gelber Äpfel und Quitten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, mit einer kernigen Struktur und einer lebendigen Frische, die seine Aromatik perfekt unterstreicht. Dieser elegante Weißwein ist der ideale Begleiter zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten und eignet sich hervorragend als Aperitif. Ein vielseitiger Genuss, der durch seine Frische und Harmonie überzeugt. -- LAND : Italien ANBAUGEBIET : Südtirol JAHR : 2023 ERZEUGER : Kellerei Kaltern REBSORTEN : Pinot Bianco FARBE : weiß ALKOHOLGEHALT : 13,5 % FLASCHENGRÖSSE : 6 / 0,75l INVERKEHRBRINGER Kellerei Kaltern - Kellereistr. 12 IT - 39052 Kaltern