Riesling vom Löss trocken - Weingut Klundt

Sven Klundt: Die Trauben für diesen Riesling ernten wir ausschließlich in unseren Löss-Lehm Lagen, welche für eine ausgezeichnete Wasser- und Nährstoffversorgung der Reben sorgen. Die präzise Frucht vereint sich am Gaumen mit einer tollen Frische, die bei aller Dynamik äußerst angenehm ist und ein schönes Trinkvergnügen bietet. Eine kurze Maischestandzeit vor der Pressung bedingt eine Auslaugung von Aromastoffen aus der Beerenschale, die wir durch eine langsame und kühle Gärung schonend bewahren und in den Wein transportieren.