Hörsteiner Abtsberg Riesling Kabinett Erste Lage, Halbtrocken, Franken, Franken, 2023, Weißwein

Der Hörsteiner Abtsberg Riesling Kabinett Erste Lage 2023 vom Staatlichen Hofkeller Würzburg wächst ungewöhnlich auf Glimmerschiefer und unterscheidet sich dadurch von typischen fränkischen Weinen. In der Nase präsentiert er fruchtige Aromen grüner Äpfel, begleitet von einer klaren, betonten Säure und einer eleganten Struktur. Der feinherbe Stil wird durch eine dezente Mineralität ergänzt, die Spannung und Lebendigkeit erzeugt. Dieser Riesling eignet sich sehr gut zu asiatischen Gerichten, frischen Salaten oder leichten Fischgerichten.