Hohenmorgen G.C. Riesling Q.b.A. trocken

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf bewirtschaftet nur 0,85 ha der Lage Hohenmorgen. Hier stehen die Riesling-Reben auf Kalk, das Gestein, das diese unglaubliche Finesse und Eleganz in den Wein bringt. Die Weinberge werden bereits seit 2008 biologisch-dynamisch gepflegt und das macht sich in der Qualität der Weine bemerkbar. Selbst in anspruchsvollen Jahren wie 2023, in der Niederschläge im Sommer rar waren, konnten sich die Reben selbst versorgen. Gesunde Pflanzen und gelungene Weine sind das Ziel der naturnahen Arbeit in Weinberg und Keller. James Suckling vergibt 97 Punkte und schreibt: Enveloping nose of fresh papayas with notes of orange blossoms and tropical flowers. Enormous density and ripeness, but still only medium-bodied. The stunning freshness lifts the very long and extremely fine finish that has a powdery texture unlike any other dry riesling I can think of. From biodynamically grown grapes. Vegan. Drink from release. DE-ÖKO-003