Shiraz Welmoed

Ein feiner Shiraz mit dunkler Farbe und runden, angenehmen Aromen nach Pflaumen und Heidelbeeren. Sehr süffig, dabei anspruchsvoll, aber nicht zu kompliziert. Der Wein Bedarf keiner weiteren Lagerung. Ausbau erfolgte größtenteils im Stahltank. Fein zu gegrillten Steaks, zu Lammkotelettes und zu gereiften Käsesorten. Warmes, mediterranes Klima Stellenboschs, trockener und heißer Sommer; nasser und kalter Winter, viel Wind vom nahen Meer. Serviertemperatur 16-18C°