Siete Pecados

Monterrei liegt im Weingebiet Galicien im Nordwesten Spaniens an der portugiesischen Grenze. Die Römer brachten den Wein in die Region und die Tradition wird im Laufe der Jahre durch verschiedene archäologische Funde in dieser Region immer mehr belegt. Monterrei ist in zwei Subzonen aufgeteilt: „Ledeira de Monterrei“, die Bergkämme, und „Val de Monterrei“, das Tal. Das Klima ist in Monterrei im Vergleich zu der Reste Galiciens wesentlich anders: die Winter sind sehr kalt, die Sommer warm und trocken. Die häufigsten weißen Traubensorten in dieser Region sind Godello, Treixadura, Dona Blanca und Albarino.Die Godello-Trauben dieser Monterrei D.O. werden auf Böden aus Schiefer auf einer Höhe von 500 Meter über dem Meeresspiegel verbaut. Es ist eine Rebsorte, die am Ende des letzten Jahrhunderts fast nicht mehr erhältlich war und jetzt wieder ein Comeback erlebt. In der Nase zeigen sich Aromen von tropischen Früchten wie Pfirsich und Melone. Am Gaumen spürt man die tropischen Aromen von tropischen Früchten und Melone wieder mit einer Note von Banane und einem mineralischen Finish. Köstlich in Kombination mit weißem Spargel, Austern, Sushi, Salaten und Ziegenkäse.