Gigondas Les Souteyrades

Jeb Dunnuck - 97 The 2020 Gigondas Les Souteyrades is also utterly brilliant. Giving up lots of kirsch liqueur, orange blossom, ground pepper, and herbes de Provence-like aromatics, it hits the palate with full-bodied richness and a layered, seamless, elegant mouthfeel that has awesome tannins as well as purity of fruit. It's another sensational Gigondas to enjoy over the coming two decades. TERROIR: Lehmiger Boden mit geringer Steinigkeit aus der Quartärzeit. Parzellen auf den niedrigen Terrassen des der Appellation Gigondas in dem Ort Les Souteyrades. TRAUBENSORTEN: Grenache 80%, Mourvèdre 20%. ALTER DER REBEN : Grenache (1948) Mourvèdre (1977). VINIFIZIERUNG : Verschnitt während des Abfüllens. Lange Mazeration von 7 Wochen in Betontanks. REIFUNG: 12 Monate lang in Eichenfässern gereift. Ohne Schönung und Filtration abgefüllt.