Yarden Mount Hermon White, Golanhöhen (Israelische Siedlung), Galiläa, Galilee, 2023, Weißwein

Spritzige Zitrusfrische eröffnet das Aromenspiel dieses Weißweins, untermalt von feinen Nuancen grüner Äpfel, Birnen und Mandarinen. Hinzu gesellen sich Eindrücke von Honigkraut, Melone und reifem Pfirsich. Die Komposition zeichnet sich durch mittleren Körper und lebendige Struktur aus, was für ein anregendes Mundgefühl sorgt. Die Trauben stammen aus den Höhenlagen der Galiläa, die für vielfältige Weinprofile bekannt sind. Dieser Wein passt hervorragend zu Salaten, Fischgerichten oder mildem Geflügel.