Jaboulet La Mule Blanche, Crozes Hermitage AOP, Rhône, 2022, Weißwein

Der Name rder Cuvée stammt von den Zugtieren, die auf diesen Parzellen arbeiteten. Diese alten Rebstöcke, r, die in hoher Dichte gepflanzt wurden, erforderten die Arbeit eines Maultiers, das feiner, wendiger und widerstandsfähiger ist als rdas traditionelle Pferd. rDieses Anwesen von etwa 7 ha liegt auf den niedrigen rTerrassen aus Kieselsteinen alluvialen Ursprungs. Der rBoden besteht hauptsächlich aus Ton und Kalkstein. rREBSORTE / rALTER DER REBSTÖCKE 40 bis 60 Jahre r- 55% Marsanne und 45% Roussanne . rHübsche blassgelbe, kristalline Farbe. Fruchtige Nase mit Aromen von weißen Früchten, Birne und Weinbergpfirsich. Lebhaft im Auftakt, aber eine schöne Rundheit in der Mitte des Gaumens, die sich in blumigen Noten von Akazien ausdrückt. rDer Abgang endet mit mineralischen Noten, Kreidepulver. r