D. Pedro de Soutomaior Neve Carbónica Rías Baixas DO trocken - Viñas e Adegas Galegas

D. Pedro de Soutomaior Neve Carbónica de Rías Baixas DO ist blass strohgelb mit grünlichen Reflexen, sauber und hell. Mittlere bis hohe Intensität. In der Nase ein attraktives fruchtiges Profil mit Noten von Weinbergspfirsich über Zitrusnuancen und einem verführerischen tropischen Charakter. Vorhandensein von blumigen Nuancen und subtilen pflanzlichen Noten. Reichhaltig und lang. Im Mund hat er einen guten Auftakt, frisch, mit bemerkenswerter Säure und langem fruchtigem Nachhall. Sauberer Nachgeschmack mit angenehmen bitteren Noten.