Windswept Sauvignon Blanc

Der Windswept Sauvignon Blanc stammt von kühlen, windgepeitschten Weinbergen an der Küste. Diese Weinberge liefern nur geringe Erträge an kleinen Beeren, die mit ihrer eigenen natürlichen Säure und Intensität ausgestattet sind. Im Glas in einem hellen Strohgelb mit grünen Reflexen. Im Bukett begeistert dieser Sauvignon Blanc mit präziser Stachelbeerfrucht, begleitet von Anklängen an Brennnessel und Tomatenrispen. Am Gaumen lebendig und frisch, die Frucht des Buketts ergänzt um Noten von schwarzer Johannisbeere, Mirabelle und Nektarine. Rassige, pikante Säure.