Penfolds Grange

Wein aus Australien, trocken Dichte und undurchdringliche Farbe - tiefrot bis zum Rand. Der erste Schluck verführt, der zweite erinnert... Vorne rote Früchte und Maraschino-Kirsch-Aromen gehen schnell in die „Noir-ish - Schwarzwälder Kirschtorte, Brombeere, schwarze Kirsche, schwarz ... Sitzen erweicht. Ein Weihnachtspudding-Mix aus eingeweichten Früchten und Rinde bietet eine freundliche Hand. Auch die talkähnlichen/samtigen Tannine sind nicht aggressiv, sondern dienen höflich als Vermittler. Sie scheinen fast mit Kakao und dunklem Schokoladenstaub gepaart zu sein. Die Textur ist gut verwoben, alle Komponenten sind gut integriert und absorbiert... und erzeugen eine sensorische Wahrnehmung von Rundheit, wie ein üppiger Film, der sich über den Gaumen legt. Auch hier steht die Eiche (Sandelholznuancen, nicht Zedernholz) gefühlvoll zur Seite - ihre Nebenrolle ist gut geschrieben. Dieser Grange ist sicher und unverwechselbar und wird Sie begeistern und belohnen.Verkostnotiz Falstaff:Reif in der Nase, Blaubeere, Brombeere, Zwetschge, dazu Lakritz und Gewürze, etwas Sandelholz sowie gedörrte Fruchtnuancen. Am Gaumen weich, aber dennoch elegant mit feinem, reifem Tannin und zurückhaltender, schön integrierter Säure. Sehr dicht, aber dennoch gut antrinkbar. Hallt lange nach und sollte noch einige Jahre im Keller liegen bleiben. Penfolds Wines, Tanunda Road, 5355 Nurioopta, Australien Australien South Australia Cabernet Sauvignon 2020 14.5000