Chardonnay Godramsteiner Stahlbühl

Dieser Chardonnay stammt aus der VDP Ersten Lage Godramsteiner Stahlbühl. Hier bestehen die Böden aus Kalkstein und Kalkmergel und die Reben werden von der Sonne verwöhnt. Chardonnay mag das sehr, hier können die Trauben perfekt ausreifen und erhalten diese mineralische Eleganz. Der 2022 Chardonnay Godramsteiner Stahlbühl wird in pfälzer Barriques vergoren und gereift. Auch nach der Abfüllung darf der Wein noch für 1 Jahr in der Flasche ruhen, ehe wir Ihnen den Wein anbieten können. In der Nase zeigt der Wein Aromen von Quitte, Mirabellen, Eukalyptus, getoastetes Brioche und auch eine leicht kräutrige Note. Im Mund spüren wir einen Wein mit Druck, Frische und Schmelz. Ein grandioser Essensbegleiter, zum Beispiel zu einem Kalbskotelette oder einem Schwarzwurzelmacchiato mit geräucherter Entenbrust .