St. Michael Eppan: Weissburgunder DOC

Der Weissburgunder DOC von Kellerei Michael Eppan aus dem Jahrgang 2024 ist eine exzellente Wahl für Genießer, die auf der Suche nach einem frischen und eleganten Weißwein sind. Dieser Wein präsentiert sich in einer hellen strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Jugend und Frische widerspiegeln. Sein Duft ist geprägt von verlockenden Aromen von grünen Äpfeln, saftigen Birnen und erfrischender Zitrusfrucht, begleitet von zarten blumigen Noten, die eine angenehme Duftkomposition bilden. Am Gaumen zeigt sich der Weissburgunder lebendig und ausgewogen mit einer harmonischen Säurestruktur, die perfekt mit den fruchtigen Aromen verschmilzt und einen erfrischenden Abgang hinterlässt. Die Hauptrebsorte in diesem Wein ist der Weissburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, eine Traube, die für ihre Finesse und Eleganz geschätzt wird. Die Reben für diesen Wein gedeihen in den Weinbergen der Kellerei Michael Eppan, die sich in einer einzigartigen Weinbauzone befinden, die durch ein mildes Klima und eine vielfältige Vegetation geprägt ist. Der Boden, auf dem die Reben wachsen, ist geprägt von kalkhaltigen Böden und einer optimalen Drainage, die ideale Bedingungen für das Wachstum und die Reifung der Trauben bieten.