Bodegas Cerrón Remordimiento Chardonnay Barrique

Bodegas Cerrón Remordimiento Chardonnay Barrique Auf festem Kalkboden wächst der für die Region gar nicht typische Chardonnay. Die Rebstöcke wurden aufgrund der ähnlichen Beschaffenheit des Bodens im Chablis ausgesucht und in den höchsten Lagen des Jumilla gesetzt. Der junge kraftvolle Wein lagert für 10 Monate auf der Hefe in französischen Tonneaus (500-700 Liter). Eleganter, frischer Chardonnay mit dezenter Holzaromatik und feinem Spiel von Apfelblüte, Mineralik und Limone. Eigenschaften: Anbaugebiet: Spanien - Jumilla Weingut: Viña Cerrón Rebsorte: Chardonnay Lagerfähigkeit: weitere 3 Jahre Stil: ausgewogen Passt zu: geräuchertem Fisch, asiatischen Gewürzen Analyse: Kontrollstelle: ES-ECO-002-CM Verband: Demeter Restzucker (g/l): 0,9 Alkohol (Vol. %): 12,5 Säure (g/l): 7,28 Schwefel (mg/l): Schwefel gesamt (mg/l): 58 Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite) Alle anderen Weine von Viña Cerrón - Jumilla