Babylonstoren Candide, WO Paarl, Western Cape, 2024, Weißwein

Hellgelb präsentiert sich der Babylonstoren Candide 2024 im Glas und verströmt ein fruchtig-florales Bouquet mit tropischen Noten sowie deutlichen Aromen von Limette und Zitrone. Am Gaumen zeigt die Cuvée aus Chardonnay (33%), Chenin Blanc (26%), Sémillon (25%) und Viognier (16%) eine weich-geordnete Struktur, die von einer frischen Säure begleitet wird und für Ausgewogenheit steht. Dieser Weißwein aus dem Anbaugebiet Paarl harmoniert besonders gut mit vegetarischen Gerichten, Geflügel und leichten Salaten.