Domaine de Chevalier rouge, Pessac-Léognan AOP, Bordeaux, 2020, Rotwein

Die Domaine de Chevalier rouge aus der Appellation Pessac-Léognan entfaltet bereits in der Nase ihre außergewöhnliche Vielfalt. Intensive Aromen reifer schwarzer Beeren und edlem Cassis verbinden sich harmonisch mit floralen Noten von Veilchen. Am Gaumen setzen sich rauchige Nuancen, begleitet von eleganter dunkler Schokolade, durch. Die Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot verleiht dem Wein eine cremige Textur und ein wohlstrukturiertes Tanningerüst. Die Domaine de Chevalier gilt als einer der Spitzenweinerzeuger in Bordeaux und ist bekannt für ihre kräftigen und gleichzeitig raffinierten Weine. Ideal zu Wildgerichten oder reifem Käse.