Teroldego Rotaliano Superiore Riserva DOC

Wein-Prolog: Weinart: Rotwein trocken Ausbau: Barrique Rebsorte: Teroldego Teroldego Rotaliano Superiore Riserva DOC – Der König des Trentino mit Charakter und Tiefe Dieser edle Rotwein stammt aus den ältesten Weinbergen der Piana Rotaliana, wo über 40 Jahre alte Reben tief in die kiesigen und sandigen Böden wurzeln. Hier entfaltet der Teroldego Rotaliano seine ganze Persönlichkeit – ein Zusammenspiel von Kraft und Eleganz, lebhafter Frische und geschmeidiger Weichheit. Schon in jungen Jahren begeistert er mit intensiven Aromen von frischen Kirschen, zarter Vanille und feiner Würze. Nach längerer Reife entfalten sich reife Noten von Kirschkonfitüre, süßen Gewürzen und dunklem Kakao, die ihn zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis machen. Die mindestens 24-monatige Reifung in französischen Barriques verleiht ihm eine samtige Struktur und einen langen, harmonischen Abgang. Ausgefallene Speiseempfehlungen: Wildschweinragout mit Schokolade – Die Würze des Weins ergänzt die dunkle Sauce perfekt. Gegrilltes Dry-Aged-Ribeye mit Wacholderbutter – Der mineralische Teroldego unterstreicht die Röstaromen und würzige Tiefe des Fleisches. Gereifter Bergkäse mit Kastanienhonig – Eine Kombination aus nussigen Aromen und süß-salzigem Kontrast, die das volle Potenzial des Weins zur Geltung bringt. Ein Wein, der seine Herkunft mit Stolz trägt – kraftvoll, tiefgründig und voller Charakter. Zusatzinformationen: Abfüller: Cantina Rotaliana di Mezzolombardo S.c.a, Via Trento 65/b, 38017 Mezzolombardo (TN) Erzeugnis aus: Italien Region: Trentino Weinart: Rotwein trocken Ausbau: Barrique Rebsorte: Teroldego Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol Flascheninhalt: 0,75l Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.