Bötzinger Weißer Burgunder Reserve, Trocken, Baden, Baden, 2023, Weißwein

Der Bötzinger Weißburgunder Reserve 2023 aus Baden verbindet höchste Qualität mit eleganten Aromen. Der trockene Ausbau im Holzfass verleiht ihm eine einmalige Struktur und zarte Röstaromen, begleitet von einer feinen Harmonie aus Frucht und Würze. Aromen von Bananen und Birnen treffen auf eine lebendige Säure und sanfte Mineralität, während subtile Röstnoten die cremige Textur veredeln. Bei der Falstaff Weissburgunder Trophy 2023 wurde dieser Weißwein mit 94 Punkten ausgezeichnet. Hergestellt vom Weingut Wittmann, passt dieser Wein hervorragend zu gegrilltem Fisch und milden Käsesorten.