Contrade Chardonnay Salento IGT

Der Contrade Chardonnay Salento IGT ist aus der alltagstauglichen Produktlinie „Contrade“ des Weingutes Masseria Li Veli. Die Trauben für die Contradeweine werden von regionalen Winzern zugekauft und im Weingut der Familie Falvo verarbeitet und abgefüllt. Der Name Contrade bedeutet Parzelle und bezieht sich auf die Nähe, in der sich die Parzellen von Li Veli befinden. Ein typisches Merkmal aller Contradeweine ist die Klarheit, Frische, Prägnanz und Trinkigkeit.Die Rebsorte Chardonnay stammt ursprünglich aus Frankreich, ist aber heute eine der weltweit am meisten angebauten Rebsorten. Er zeichnet sich aus durch seine Anpassungsfähigkeit, weshalb je nach Region und Ausbau sehr unterschiedliche Weine entstehen können. Auch in Apulien fühlt er sich wohl, auf sandigen, kalkhaltigen Böden kann er sein Bukett, begleitet von Frische und Saftigkeit, optimal zum Ausdruck zu bringen. Durch das warme, trockene Wetter im Süden kann er gut ausreifen, verliert aber durch die kühle des Meeres seine frische nicht. Der Contrade Chardonnay wird im Stahltank kühl vergoren und erhält einen schlanken, trockenen Körper mit einer sehr angenehmen Länge. Er ist frisch mit Aromen von Zitrus, Apfel und weißen Blüten. Im Geschmack ist er ausgeglichen, mit einer mittleren Säure und ist somit die perfekte Erfrischung an einem heißen Tag.