Blason de L'Evangile, Pomerol AOP, Magnum, Bordeaux, 2016, Rotwein

Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen prägt den ersten Eindruck dieses Pomerol aus Bordeaux. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch eine klare Frische. Am Gaumen zeigt der 2016er Blason de L'Evangile eine ausgewogene, raffinierte Tanninstruktur sowie seidig reife Nuancen. Mittelkörper und samtige Struktur werden von einem fruchtbetonten, frischen Abgang begleitet. Die Magnumflasche empfiehlt sich besonders zu Rinderfilet oder geschmortem Lamm.