Satrico Lazio IGT

Dieser Wein ist nach der antiken Stadt 'Satricum' benannt. Die Trauben werden in einem frühen Reifestadium geerntet, um ihre Frische und Aromen unverändert zu erhalten. Nach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben sanft gepresst, wobei die Mostblüte von den Schalen getrennt wird.
Verkostungsnotizen: von strohgelbe Farbesehr leuchtend; die Nase ist von beachtlicher Intensität und Persistenz, leicht aromatisch, zitrusartig und mineralisch; am Gaumen trocken, elegant und mit guter geschmacklich-olfaktorischer Korrespondenz, mit guter Mineralität, schmackhaft, langer Abgang.
Passt zu: Passt gut zu vegetarischen Gerichten, frischen und halbgereiften Käsesorten sowie zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.
Name
Satrico 2024 Latium IGT - Casale del Giglio
Typologie
Weißwein
Klassifizierung
IGT Latium
Jahr
2024
Format
0,75 l Standard
Land
Italien
Region
Latium
Rebsorten
40% Chardonnay, 40% Sauvignon und 20% Trebbiano Giallo
Allergene
Enthält Sulfite
Klasse alkoholisch
13.00% nach Volumen