Domaine Chanson Pernand-Vergelesses, Pernand-Vergelesses 1er Cru AOP, Burgund, 2020, Rotwein

Der Domaine Chanson Pernand-Vergelesses 2020 zeigt sich im Glas in dunklem Violett. Komplexe Aromen von reifen Kirschen, Johannisbeeren und Brombeeren verbinden sich mit Gewürz- und dezenten Röstnoten. Am Gaumen offenbart sich eine dichte, kraftvolle Struktur mit ausgeprägter Mineralität, unterstützt durch eine feste Tanninstruktur und samtene Tiefe. Der lange Nachklang verweist auf die besondere Lage am Fuße des Corton-Hügels, wo die Kombination aus Lehm und Kalkstein die Weine prägt. Dieser Rotwein aus Pinot Noir passt ausgezeichnet zu gebratenem Geflügel oder Pilzgerichten.