Bacco Prelude Red Blend, WO Paarl, Western Cape, 2020, Rotwein

Der Bacco Prelude Red Blend 2020 von Vinicola Tombacco bietet eine faszinierende Geschmacksreise. Diese Cuvée aus 55 % Malbec und 45 % Cabernet Sauvignon verführt mit Aromen von dunkler Schokolade, Lakritz, schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen, Zedernholz und Pflaumen. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein komplex und außergewöhnlich weich, untermalt von feinen Tanninen. Die Reifung über 22 Monate in französischer Eiche verleiht ihm eine elegante Struktur und vielschichtige Tiefe. Perfekt zu dunklem Fleisch oder pikanten Gerichten, besonders empfehlenswert zu Lamm oder Schweineroulade.