Veuve Clicquot Champagner Brut

Yellow Label Brut Der Standard-Champagner des Hauses ist der weltbekannte Veuve Clicquot Brut Champagner, der zur Hälfte aus Pinot Noir gekeltert wird. Weitere 30 % entfallen auf Chardonnay, während die restlichen 20 % vom Pinot Meunier beigesteuert werden. Der Veuve Clicquot Brut wird, wie alle Champagner des Hauses, durch einen relativ hohen Anteil von Reserve-Weinen veredelt. Dies gibt ihm seinen besonders eleganten Charakter. Der Wein präsentiert sich goldgelb im Glas. Er zeigt eine fein-cremige Mousse und fruchtiges Bouquet. Die Aromen erinnern an Pfirsich und Rosinen, werden mit feinen hefigen Noten und einem Hauch Vanille ergänzt. Am Gaumen ist er von deutlich fruchtigen Elementen definiert. Der Yellow Label verfügt über eine sehr gute Balance und Struktur. Der frische, kraftvolle Champagner ist mit einer stabilen Säure und einer leichten Mineralität ausgestattet. Der lange Abgang ist von einer eleganten Biskuitnote und würzigen Nuancen getragen.