Fedro brut - ARIANO Terra & Famiglia

Dieser Brut-Schaumwein aus dem Herzen Apuliens hat eine brillante strohgelbe Farbe, das Ergebnis einer langen Reifung sur lies, die Finesse und Tiefe verleiht. In der Nase zeigen sich Noten von Brotkruste, gerösteten Mandeln und Akazienblüten, begleitet von fruchtiger Frische, die an grünen Apfel und frisch geschälte Zitrusfrüchte erinnert. Am Gaumen ist er würzig, ausgewogen und beständig, mit einer lebendigen Perlage, die einen sauberen, mineralischen Abgang unterstützt. Hergestellt aus Bombino Bianco-Trauben und nach der klassischen Methode verfeinert, spiegelt dieser Schaumwein die Identität des apulischen Terroirs und die Vision der Weinkellerei Ariano Terra & Famiglia wider: handwerkliches Qualitätsbewusstsein und Respekt vor der Tradition. Perfekt zwischen 8 und 10°C zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten oder leichten ersten Gängen, um jede Nuance der Eleganz einzufangen.