Cabernet Franc Burgweg - Großkarlbach trocken - Weingut Dambach

Uralte Großkarlbacher Spitzenlage, bereits 1495 urkundlich erwähnt als „vff den Burgweg“, soll der Lagenname auf die Emichsburg der Grafen von Leiningen hinweisen. Tertiärer Kalksteinverwitterungsboden, stellenweise von Löss überlagert. Cabernet Franc ist häufig Bestandteil der roten Bordeauxweine und wird an der Loire reinsortig auf gezogen. Selektive Handlese. Traditionelle Maischegärung und 18 Monate Ausbau im neuen Barrique. Feiner Duft von Creme de Cassis, Heidelbeere und Amarenakirsche. Auch zarte Holzwürze. Üppige Frucht am Gaumen, aber hier viel zupackender mit Biss und Grip. Feine doch griffige Tannine und eine Frische gebende, aber sehr reife Säure. Hochkomplexes Mundgefühl, sehr vornehm und extrem gut balanciert. Großer Jahrgang! Durch und durch reif und edel. Bereits jetzt ein großes Vergnügen, kann aber noch mehr mit einigen Jahren reife. Pressestimmen: Falstaff Wein Guide 2025: Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Rote Beete, Holunder, flankiert von getrockneten Tabakblättern und warmem Rauch. Die kraftvollen Momente mit Substanz und Druck werden von behutsam extrahierten, reifen Gerbstoffen, Saftigkeit und Frische getragen. Pfeffer im Finish. 93+/100 Punkte (Ausgezeichnet, unter den Besten des Jahrgangs)