Piana del Mosaico Rosso Lazio IGP Bio - Borgo del Baccano

Dieser Rotwein der IGP Latium ist intensiv in Farbe und Ausdruck. Er öffnet sich mit tief rubinroten Reflexen, die einen breiten, umhüllenden Schluck erwarten lassen. Die Cuvée aus Montepulciano und Sangiovese bietet frische Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von leichten krautigen und mineralischen Nuancen, die von den vulkanischen Böden herrühren, in denen die Weinberge von Borgo del Baccano verwurzelt sind. Am Gaumen ist er vollmundig, aber ausgewogen, mit süßen Tanninen und einem angenehmen Abgang. Bei einer Temperatur von 16-18°C serviert, passt er hervorragend zu Nudelgerichten mit Fleischsauce, Braten und reifem Käse. Das Weingut Borgo del Baccano, eingebettet in die Seen und Naturparks des Latiums, interpretiert die authentische Identität des Gebiets mit Sensibilität und Nachhaltigkeit.