Klaus Lentsch: Sauvignon DOC Mia Meyra Identität

Der Sauvignon DOC Mia Meyra Identität - 2022 von Klaus Lentsch ist ein faszinierender Weißwein, der die Eleganz und Komplexität der Sauvignon Blanc Rebsorte aus Südtirol widerspiegelt. Dieser Wein besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Im Duft entfaltet er ein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und frischen Kräutern, das typisch für Sauvignon Blanc ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, lebendig und gut ausbalanciert, mit einer mineralischen Note, die ihm zusätzlichen Charme und Eleganz verleiht​. Der Sauvignon Blanc, die einzige Rebsorte dieses Weins, ist bekannt für seine aromatische Intensität und frische Säure. Ursprünglich aus dem Bordeaux-Gebiet und der Loire in Frankreich stammend, gedeiht diese Sorte auch hervorragend in Südtirol, wo das alpine Klima und die kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen bieten. Typisch für diesen Wein ist seine aromatische Intensität, die durch das milde alpine Klima und die gut durchlüfteten Böden der Region begünstigt wird. Diese Bedingungen ermöglichen es den Trauben, ihre volle aromatische Palette zu entfalten und gleichzeitig eine ausgewogene Säurestruktur zu bewahren. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die Aromen zu bewahren und die Qualität des Weins zu gewährleisten.