Bassermann Jordan: Riesling Kalkofen Große Lage

Der Kalkofen Riesling Großes Gewächs 2020 vom  Weingut Bassermann-Jordan  präsentiert sich in einem klaren, leuchtenden Strohgelb. In der Nase entfaltet er ein zurückhaltendes Bouquet von gelben Früchten wie reifem Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch dezente Zitrusnoten und eine feine rauchige Nuance, die auf die elegante Reduktion des Weins hinweist.  Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und konzentriert, mit einer beeindruckenden Intensität. Die karge und kreidige Mineralität, typisch für den Kalkofen, verleiht ihm eine fast salzige Frische und einen markanten Charakter. Die lebendige, präzise Säurestruktur sorgt für eine hervorragende Balance und unterstützt die Lagerfähigkeit des Weines. Die Riesling-Rebsorte ist bekannt für ihre Fähigkeit, das Terroir widerzuspiegeln und eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht und Säure zu bieten. Der Kalkofen in Deidesheim ist eine renommierte Lage, die sich durch kalkhaltige Böden auszeichnet und Weinen eine besondere Mineralität verleiht.