Cuvée "L'Hydre du Lac" Côtes du Roussillon AOP trocken Bio - Château Nadal Hainaut

L'hydre du lac, eine prächtige Mischung aus Grenache Noir und Syrah, ohne Zusatz von Sulfiten. Eine Hommage an L'Hydre, ein mystisches Geschöpf, das unter einer Platane am Ufer des Sees geboren wurde. Eine dunkelrote, klare und glänzende Robe und eine sehr feine Nase mit Noten von schwarzen Früchten und Lakritze. Am Gaumen finden sich Steinfrüchte, Lakritze und süße Gewürze. Seidiges Tannin und sehr schöne Ausgewogenheit im Abgang.