Haut Bailly II, Pessac-Léognan AOP, Bordeaux, 2021, Rotwein

Zweitwein des Château Haut-Bailly. Der Haut-Bailly-II, seit 2018 unter dieser Bezeichnung, ist das Spiegelbild des Grand Vin und kann jung genossen werden, hat aber auch ein gutes Alterungspotenzial. Aromen von Pflaumen, minzigem Cassis, süßen Erdtönen und Graphit. Mittel bis vollmundig, mit einem süßen Fruchtkern, der von pudrigen Tanninen umrahmt wird. Schön und ausgewogen.