Château Gazin Rocquencourt Blanc, Pessac-Léognan AOP, Bordeaux, 2016, Weißwein

Die AOP Pessac-Léognan liegt südlich der Stadt Bordeaux und wurde erst 1987 als eigenständige Appellation klassifiziert. Die Wurzeln des Château Gazin Rocquencourt dagegen reichen bis ins Mittelalter zurück. Der von hier stammende Sauvignon Blanc besitzt Aromen von Pfirsich, Ananas und Grapefruit sowie feine Anklänge von Kräutern und Blüten. Elegant, vielschichtig und gut strukturiert, macht er sich perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten.