Fontanafredda Derthona Colli Tortonesi Timorasso, Collio DOC, Piemont, 2021, Weißwein

Der Fontanafredda Derthona Colli Tortonesi Timorasso von 2021 entfaltet ein faszinierendes Bouquet von exotischen Früchten, darunter Zitrus, Apfel und Aprikose, begleitet von mineralischen und honigartigen Noten. Seine Nase beeindruckt mit floralen und mandelartigen Aromen, während sich am Gaumen die Komplexität und Eleganz dieses als „weißer Barolo“ bekannten Weins zeigen. Die Rebsorte Timorasso verleiht diesem Wein seinen kraftvollen Körper und sein langes, fruchtiges Finale. Fontanafredda, bekannt für seine naturnahe Produktionsweise und hohe Qualität, zeigt hier seine Weißwein-Kompetenz. Passt besonders gut zu Fisch und hellen Fleischgerichten.