Foundation Stone White

Tasting notes Der Rickety Bridge Foundation White Blend 2023 ist ein südafrikanischer Weißwein, der durch seine Eleganz und Komplexität besticht. Dieser Cuvée entsteht aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung verschiedener Rebsorten wie Nouvelle, Chenin Blanc, Viognier, Roussanne und Grenache Blanc, die gemeinsam ein harmonisches Geschmackserlebnis schaffen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus zarten Frühlingsblüten, reifen Pfirsichen, Mango und anderen Steinobstsorten. Subtile Eichenholznoten und ein raffinierter Fruchtcharakter runden das Aroma ab. Am Gaumen präsentiert sich der Wein reichhaltig und gut strukturiert. Die fruchtigen Aromen werden von einer angenehmen Säure begleitet, die für Frische sorgt. Das Finish ist elegant und lang anhaltend. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich besonders durch seine Frische und Eleganz aus. Dieser vielseitige Wein ist in vielen gut sortierten Weinhandlungen und Online-Shops erhältlich und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ob für Weinkenner oder Einsteiger – der Rickety Bridge Foundation White Blend 2023 ist ein idealer Begleiter für viele Gelegenheiten. Zusammensetzung 49% Chenin Blanc, 15% Grenache Blanc, 15% Ugni Blanc, 15% Rousanne und 6% Viognier Cuvée Wein Cuvées zählen mitunter zu den teuersten Weinen der Welt. Bordeaux-Weine aus Frankreich oder Premium Weine aus dem Anbaugebiet Rioja , in Spanien , zählen ebenso zu Cuvées . Außerdem sind die besten Champagner der Welt meist Cuvée Champagner , bestehend aus den Rebsorten Pinot Noir , Chardonnay und Pinot Meunier. Auch in Südafrika werden vor allem durch die historische Verbundenheit zur französischen Weinwelt hervorragende Cuvées hergestellt. Aber was ist denn eine Cuvée überhaupt? Grundlegend bedeutet Cuvée , das Mischen eines Weins aus verschiedenen Rebsorten in einem Gärbehälter. Auch das Verschneiden von Trauben , die aus unterschiedlichen Lagen stammen führt dazu, dass ein Wein als Cuvée bezeichnet wird. Es kommen grundsätzlich zwei verschiedene Zeitpunkte in Frage, zu denen unterschiedliche Lagen und Rebsorten verschnitten werden können. Einige Winzer vermischen die Trauben bereits beim Keltern . Dies hat zur Folge, dass die vermischten Trauben gemeinsam im Gärbehälter gären . Vom nachträglichen Verschneiden wird allerdings häufiger Gebrauch gemacht. Hier werden bereits vergorene Weine miteinander verschnitten , um während der Lagerung gemeinsam zu reifen. Passt zu Asiatisch angehauchte Hühnchen- und Meeresfrüchtegerichte, Ziegenkäsesalat, Schweinefleisch, Kalbfleisch oder gebratene Ente.