Merlot VDP.Gutswein trocken - Weingut Rappenhof

V D P . G U T S W E I N Unsere Gutsweine spiegeln das vielfältige Terroir unserer Region und der einzelnen Ortschaften wieder. Sie sind sortentypisch ausgebaut, puristisch, gradlinig und elegant. M E R L O T Unser Merlot Gutswein wächst auf Alsheimer Löss. Die Trauben wurden sorgfältig per Hand gelesen und 10 Tage auf der Maische vergoren. Gereift für 13 Monate in Barrique-Fässern, weist der Wein eine deutliche Tanninstruktur auf, ist weich und vollmundig, mit dezenter Vanille-Aromatik. Kräftige Frucht von Krische und Pflaume, cremig und langanhaltend. H I E R O N Y M U S U N D A L E X A N D E R Als Hommage an Hieronymus Hirsch, erste Generation und Gründer unseres Weinguts und an Alexander Muth, dreizehnte Generation, tragen unsere VDP. Gutsweine den Namen Hieronymus und Alexander.