Stroblhof: Blauburgunder Riserva DOC

Der Blauburgunder Riserva DOC 2020 vom Stroblhof ist ein Paradebeispiel für die Präzision und Leidenschaft, mit der in Südtirol Weine hergestellt werden. Dieser Wein zeichnet sich durch eine intensive, rubinrote Farbe aus, die Tiefe und Eleganz signalisiert. Sein Bouquet offenbart komplexe Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, angereichert durch feine Nuancen von Gewürzen und einem Hauch von Tabak und Leder, die während des Ausbaus in Eichenfässern entwickelt wurden.  Die Rebsorte Blauburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist berühmt für ihre Fähigkeit, elegante, strukturierte Weine hervorzubringen. Der Zusatz „Riserva“ bei diesem Wein bedeutet, dass er länger gereift ist, was ihm zusätzliche Komplexität und Lagerfähigkeit verleiht. Der Ausbau des Weines erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in Barrique-Fässern, gefolgt von einer weiteren Reife auf der Flasche, was ihm eine außergewöhnliche Struktur und ein reiches Aromenprofil verleiht.