Famille Laurent L'Indocile Vin de France

Eine einzigartige hausgemachte Cuvée aus Chardonnay und einem Schluck Tressalier, in Deutschland würde man diese Unbelehrbare (= indocile ) Cuvée als trockene Spätlese klassifizieren, sehr fruchtig aber furztrocken und mit extrem hohen Lagerpotenzial! Sehr zu empfehlen zur Foie gras oder zu einem opulenten Fischgericht.

Der Name dieses Weins ist eine Hommage an die unbelehrbare Großmutter, die noch bis ins hohe Alter bei der täglichern Arbeit mitgeholfen hat und sich nie davon abhalten ließ. Die Trauben für diese Cuvée stammen aus dem Jahr 2016, aus weinrechtlichen Gründen - ist kein Jahrgang angegeben.

Ein absolut gelungenes und schmackhaftes Produkt, ein Wein für Weinkenner, die Seltenes lieben!