
Pane Carasatu Guttiau - knackig, knuspriger Knabberspass aus Sardinien - zu Wein, Käse oder Salami SORTE: Pane Guttiau oder Carta Musica MENGE: 0,250 kg (Versandgewicht 0,350kg) ZUTATEN: Hartweizengrieß 56% , Wasser, natives Olivenöl 16%, Salz, Hefe - vegan. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. Kühl, dunkel und trocken lagern. GESCHMACK: Das traditionelle, hauchdünne Knusperbrot Sardiniens (auch Pane Carasatu genannt) . Mit etwas Salz und ein bisschen extra vergines Olivenöl schmeckt es besonders lecker. Oder einfach so. DAZU PASST: Pasta, sardischer Pecorino (natürlich darf es auch ein andere Käse sein), Salat oder gebratenes Fleisch und ein Glas Cannonau . BEURTEILUNG: Dieses einfache Brot ist eine wahre Alternative zu Salzstangen und Chips. Früher nahmen es die sardischen Schafhirten als ein Dauerbrot mit auf Ihre tage- und wochenlangen Ausflügen. Ich nehme es gerne mit an den Strand, um zwischendurch daran zu naschen. Bedingt durch den Versand können wir nicht ausschließen, daß das Pane Guttiau bröselig wird. Wir bitten dies zu berückichtigen. NÄHRWERTDEKLARATION: Nährwert (ca. je 100gr.): Energie: 1990 Kj, 476 kcal, Fett: 21 gr. davon gesättigte Fettsäuren: 3,5 gr. Kohlenhydrate: 60 gr. davon Zucker: 1,9 gr. Eiweiß: 10 gr. Salz: 2,1 gr. Ursprungsland: Italien, Panificio Battacone Località Santa Maria S.P. 25 I-08020 Irgoli (NU) - Italien