Kaspar Herke Cabernet Blanc, Trocken, Rheingau, Rheingau, 2023, Weißwein

Kaspar Herke Cabernet Blanc Trocken aus dem Jahrgang 2023 begeistert als erster Wein mit einer pilzwiderstandsfähigen Rebsorte im Weingut. Dieser Weißwein aus Oestrich im Rheingau wird oft als „kleiner Bruder“ des Sauvignon Blanc bezeichnet. Geschmacklich überzeugt er mit Noten von Stachelbeere, die an die frische und leicht herbe Aromatik des Sauvignon Blanc erinnern. Der Wein zeigt sich dabei prägnant und lebendig am Gaumen. Ein idealer Begleiter zu leichten Fischgerichten oder sommerlichen Salaten. Auch aus sensorischer Sicht ist dieser Wein ein Genuss, der die Expertise und Hingabe des Erzeugers widerspiegelt.