
Villa Raiano, San Michele di Serino Der Greco di Tufo ist ein Nasenwein , so nennen wir Weine mit einem komplexen betörenden Duft, Weine, die schon vor dem ersten Schluck verzaubern. Dieser Weißwein ist wirklich beeindruckend. Strohgelb funkelt er im Glas, der Duft bezaubert: Reifes Obst, Orangen, Zitronen aber auch Aprikosen, Mirabellen und kandierte Früchte. Der erste Schluck überrascht, welch Körper, ausdrucksstark aber dennoch elegant und beschwingt durch seine angenehme Säure. Die Qualität verdankt dieser Greco seinem Terroir, dem einzigartigen Klima der Provinz Avellino und ihrer aus Vulkanasche bestehenden Tuffstein-Böden. Für die Komplexität dieses speziellen Greco, so verrät uns Paolo Sibillo, sind die Schwefelhöhlen in der Nähe des Weinbergs verantwortlich, in denen früher Schwefel abgebaut wurde. Hier (Seite 65) finden Sie noch eine Beschreibung von Axel Rolle, einem Weinliebhaber, der die Tradition seines Onkels Rolf Rolle weiterführt und die beeindruckende Sammlung von Weinetiketten mit den dazugehörigen Winzer ins Netz gestellt hat.: www.weinetiketten-archiv.de