Baum-Barth Großwinternheimer Spätburgunder

Der Großwinternheimer Spätburgunder ist ein charakteristischer Ortswein, der zu 100% aus den kalkreichen Lagen Großwinternheims stammt, die im einzigartigen Mikroklima des Selztals gedeihen. Dank dieses besonders geschützten Terroirs genießen die Trauben hier eine längere Reifezeit, was zu besonders ausgereiften Tanninen und einer unverwechselbaren Aromenvielfalt führt. Im Vergleich zu unserem Ingelheimer Spätburgunder wurde hier während der Maischengärung der Tresterhut öfter nach unten gedr...