Van Volxem Volz Riesling GG, Trocken, Mosel, Mosel, 2022, Weißwein

Der 2022 Van Volxem Volz Riesling GG vom Weingut Van Volxem zeigt eine beeindruckende Balance zwischen mineralischer Ausdruckskraft und subtiler Fruchtigkeit. Der Wein, welcher in den Schiefersteillagen der Mosel wächst, entfaltet in der Nase ein klares und aromatisches Bouquet von saftigem Steinobst und Steinfrüchten, begleitet von einer feinen Schiefer-Würzigkeit. Am Gaumen bietet er eine dichte, saftige und würzige Textur mit fester Struktur und einer ausgewogenen Länge. Die lebendige Säure und die krümeligen Tannine tragen zu einem langen mineralischen Abgang bei. Ein hervorragender Begleiter zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten.