Sophie's Rosé trocken - Weingut Höhn Volkach

Sophie’s Rosé Den Namen verdankt unser Rosé der kalten Sophie, der letzten der fünf Eisheiligen, die uns im Mai 2020 noch einmal kalt erwischt hat. Durch diesen Spätfrost kam es in mehreren Weinbergen zu einem Ertragsausfall. Auch der Spätburgunder blieb nicht von ihr verschont. Doch wir machten das Beste aus den verbliebenen Trauben und so entstand unser spritziger Rosé. Die Rebsorte Spätburgunder verleiht unserer Sophie einen schönen fruchtigen Duft von Johannisbeere und Erdbeere. Im Geschmack kommt eine klare, erfrischende Säurelinie zum Vorschein gefolgt von leichten Fruchtkomponenten. Holt euch Erfrischung an heißen Sommertagen mit einem Glas „kalte“ Sophie auf der Terrasse oder als Begleiter beim Picknick im Grünen.